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sexta-feira, 21 de junho de 2013

rocambole de leite ninho

Essa receitinha eu aprendi com minha sogra, é uma delícia, fácil, prática e faz o maior sucesso, sem contar que as fatias do rocambole ficam muto bonitinhas, ótimo para agradar a criançada.







Rocambole de leite ninho

Ingredientes:

Massa
1/2 lata de leite ninho
3/4 da lata de leite condensado
6 colheres de sopa de nescau
Recheio
50g de coco ralado
1/4 da lata de leite condensado
1/4 da lata de leite de vaca

Modo de preparo:

Recheio:
Em uma panela colocar o coco, o leite condensado e o leite de vaca, cozinhar em fogo baixo até encorpar.
Massa:
Misturar o leite em pó, o leite condensado e o nescau, amassar tudo até ponto para enrolar.
Abrir a massa em cima de um plástico próprio para alimento, com auxílio de um rolo de macarrão, espalhar o recheio sobre a massa, enrolar e levar a geladeira envolto no mesmo plástico. Cortar em fatias e servir gelado.

Dá para chamar a criançada para ajudar a preparar o rocambole, eles vão achar o máximo.

Abraços.